איך חותכים סינטה על העצם | איך חותכים נתח מושלם של סינטה אחרי הצלייה על הפלנצ'ה. 1.3 ק"ג של בשר מהמם. מתחילים בהסרה מהעצם וממשיכים בפריסה משתקת. הטעם עוד יגיע בהמשך. #meetthemeat...
מדריך טמפרטורות צליה - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
טומהוק | כל מה שחשוב לדעת על סטייק הטומהוק - מעדני גורמה
איך להכין סטייק מושלם בשיטת צלייה הפוכה (רברס סיר) - YouTube
פורטרהאוס בצליה הפוכה - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
צליה ישירה לעומת צליה הפוכה (ריברס סיר) - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
איך להכין סטייק מושלם בשיטת צלייה הפוכה (רברס סיר) - YouTube
ריברס סיר - צליה מושלמת בלי מאמץ - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
צליה ישירה לעומת צליה הפוכה (ריברס סיר) - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
שיטות בישול בשר שקרניבורים אמיתיים חייבים לנסות - סו וויד ישראל
לצלות שפיץ שייטל בגדול | לא חסרים נתחים שונים לצלייה ובין אלו, הפילה, האנטריקוט והסינטה שמככבים כקלאסים בחבורה. עם הזמן נכנסו נתחים אחרים נוספים ומוכרים יותר כיום, אחד מהם הוא... | By
שיטות בישול בשר שקרניבורים אמיתיים חייבים לנסות - סו וויד ישראל
עוז מדריך בגובה העיניים על טכניקת הצלייה REVERSE SEAR ריברס סיר - YouTube